NOW Foods Guma ksantanowa 170 g

Guma ksantanowa to bezglutenowy proszek bez smaku i zapachu, który służy typowo jako zagęstnik do pieczenia. Służy dodatkowo jako stabilizator i emulgator, a dzięki zdolności do oddzielania oleju i utrzymywania stałych cząstek, może być wykorzystywany do przygotowania ciasta albo domowych sosów, lodów i deserów.