Czy może być coś lepszego latem niż domowe jagodzianki??? Do ich zrobienia przymierzałam się już dość długo. Kiedy mój syn oznajmił, że idzie z babcią na jagody, wiedziałam że tym razem nie ominie mnie pieczenie domowych bułeczek. Ach, ten zapach rozchodzący się po całym mieszkaniu.... powiem Wam... Czytaj dalej
Nie znam osoby, która nie lubi choć od czasu do czasu zjeść słonej przekąski. Podczas oglądania tv, spotkania z przyjaciółmi czy najzwyczajniej w świecie kiedy masz ochotę na małe co nieco dobrze mieć pod ręką paczkę ulubionych chrupek. Kiedy do moich drzwi zapukał kurier z ogromną paczką byłam... Czytaj dalej
Piękne, kolorowe, cieszące oko i podniebienie ciasto bez pieczenia - kryształek. Doskonała propozycja na upalne dni. Proste w wykonaniu, niezbyt pracochłonne a efekt końcowy potrafi zaskoczyć. Składniki: 600 g kefiru 600 g kwaśniej śmietany 18% 9 łyżek cukru 25 g żelatyny sok wyciśnięty z 1/4... Czytaj dalej
Przyszła w końcu oczekiwana przeze mnie paczka, a w niej mój wymarzony robot planetarny. Nie wytrzymałabym chyba gdybym go od razu nie wypróbowała - no i powstał szybki ale za to pyszny sernik bez spodu. Mocno wilgotny, nie za słodki - wprost idealny. Polecam go Wam na nadchodzący... Czytaj dalej
Skąd wzięła się nazwa tego ciasta? Nie mam zielonego pojęcia. Być może od jego bajecznego smaku i lekkości. Jedno wiem na pewno, ciasto jest pyszne i z pewnością zachwyci nie jedno podniebienie. Składniki: Biszkopt: 4 jajka 1 szklanka cukru ½ szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do... Czytaj dalej
Ciasto, które zachwyca swoim smakiem i wyglądem. Znika ze stołu jako jedno z pierwszych, niezależnie od okazji. Wspaniale prezentuje się na rodzinnych uroczystościach, idealne do filiżanki popołudniowej kawy. Składniki: Biszkopt: 4 jajka 1 szklanka cukru 3 łyżki mąki pszennej 1 i ½łyżki mąki... Czytaj dalej
Babka to obowiązkowa pozycja na wielkanocnym stole. Dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z wypiekami mam dziś przepis na prostą babkę z dodatkiem oleju. Może nie zastąpi tej tradycyjnej drożdżowej ale z pewnością będzie smakowała wszystkim. Składniki: 4 jajka 200 g cukru 240 g mąki... Czytaj dalej
Wielkanoc tuż, tuż. Warto więc już dziś pomyśleć o świątecznych wypiekach. Przygotowałam dla Was małe zestawienie tych, na które warto zwrócić szczególną uwagę. Polecam. Na świątecznym stole nie może zabraknąć sernika. Polecam te z brzoskwiniami, nie tylko smakuje ale również stanie się ozdobą... Czytaj dalej
Z przepisu poniżej wychodzą dwie, dość duże chałki. Są idealne na kolację, do kakao, z dżemem lub z miodem. Czytaj dalej
Pierwsze w życiu pączki. Może nie są idealne, ale starałam się jak mogłam. Jeżeli chodzi o nadzienie to możecie zastosować zarówno marmoladę, jak i ugotowany budyń. Czytaj dalej
Lubię przygotowywać różne omlety, zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Czasem na słodko, a czasem na wytrawnie. Szybkie danie, na które zawsze każdy powinien znaleźć czas. Czytaj dalej
Ciasto bez pieczenia idealnie komponujące się na Wielkanocnym stole. Smakiem przypomina znany już śnieżny puch, lekkie, delikatne, puszyste. A wygląd? Sami przyznacie, że nazwa "jajko sadzone" jest tutaj strzałem w 10!!! Samo wykonanie ciasta nie jest skomplikowane i nie zajmuje wiele... Czytaj dalej
Sernik - ciasto, które mogę jeść jako każdy posiłek w ciągu dnia. Nic na to nie poradzę, że je po prostu UWIELBIAM. Dziś wersja z brzoskwiniami (nieco zmodyfikowana i różni się od tej, którą podawałam Wam jakiś czas temu - tutaj) Kruche ciasto na bazie mąki krupczatki, puszysta masa serowa i duża... Czytaj dalej
W naszym domu wyrosły dziś pieczarki - tak, tak grzybki. Jednak nie takie zwyczajne bo kruche, delikatne i słodkie. Ciasteczka nie tylko dla dzieci. Smakują i tym, którzy mają 5 lat i tym, którzy mają 105 albo nawet więcej. Bardzo delikatne, w smaku przypominają domowe biszkopciki. Cieszą nie... Czytaj dalej
Najprostsza i pyszna - rolada z bitą śmietaną. To wersja podstawowa, do której możecie dodać galaretkę, czekoladę czy owoce aby podkreślić jej walory smakowe. U nas tym razem bez żadnych dodatków, bo właśnie na taką naszła nas ochota. Składniki: Ciasto: 4 jajka 100 g mąki pszennej 100 cukru 1... Czytaj dalej
W całym domu roznosi się zapach ciasta drożdżowego - wracają wspomnienia z dzieciństwa i dom Babci pachnący domowym ciastem. U mnie jednak pachnie dziś nieco inaczej - przed chwilą bowiem wylądowały na talerzu aromatyczne oponki drożdżowe. Pulchne i lekkie jak piórko, dodatek aromatu pomarańczy... Czytaj dalej
Kruche na zewnątrz, mięciutkie w środku - takie właśnie są rogaliki krucho-drożdżowe. Ich przygotowanie jest proste, ciasto nie wymaga zbyt wiele pracy a sam efekt końcowy zadowoli każde podniebienie. Do nadzienia możemy użyć dowolnej marmolady, konfitury lub kremu czekoladowego - wszystko zależy... Czytaj dalej
Kiedy nachodzi mnie ochota na małą przekąskę, nie sięgam po chipsy czy paluszki. Znalazłam ich zdrowszą alternatywę, którą nie tylko robię sama w domu ale mam pewność, że zjadając ją dbam o swoje zdrowie. Pieczona ciecierzyca - zwana przez moje dzieci ciecierzycowymi "orzeszkami" - jest... Czytaj dalej
To już ostatni dzwonek żeby pomyśleć o świątecznych wypiekach. Jeśli nie macie jeszcze pomysłu polecam te, które podawałam Wam tutaj. A jeśli jeszcze czegoś Wam brakuje, dziś kolejna porcja propozycji. Bez zbędnych słów :-) Malinowa chmurka Rolada żyrafa Chałwowiec bez pieczenia Torcik serowy... Czytaj dalej
Idealne zarówno na podwieczorek, jak i na kolację, dla młodych i dla starszych. Koniecznie spróbujcie. Czytaj dalej