W naszym domu wyrosły dziś pieczarki - tak, tak grzybki. Jednak nie takie zwyczajne bo kruche, delikatne i słodkie. Ciasteczka nie tylko dla dzieci. Smakują i tym, którzy mają 5 lat i tym, którzy mają 105 albo nawet więcej. Bardzo delikatne, w smaku przypominają domowe biszkopciki. Cieszą nie... Czytaj dalej
Najprostsza i pyszna - rolada z bitą śmietaną. To wersja podstawowa, do której możecie dodać galaretkę, czekoladę czy owoce aby podkreślić jej walory smakowe. U nas tym razem bez żadnych dodatków, bo właśnie na taką naszła nas ochota. Składniki: Ciasto: 4 jajka 100 g mąki pszennej 100 cukru 1... Czytaj dalej
W całym domu roznosi się zapach ciasta drożdżowego - wracają wspomnienia z dzieciństwa i dom Babci pachnący domowym ciastem. U mnie jednak pachnie dziś nieco inaczej - przed chwilą bowiem wylądowały na talerzu aromatyczne oponki drożdżowe. Pulchne i lekkie jak piórko, dodatek aromatu pomarańczy... Czytaj dalej
Kruche na zewnątrz, mięciutkie w środku - takie właśnie są rogaliki krucho-drożdżowe. Ich przygotowanie jest proste, ciasto nie wymaga zbyt wiele pracy a sam efekt końcowy zadowoli każde podniebienie. Do nadzienia możemy użyć dowolnej marmolady, konfitury lub kremu czekoladowego - wszystko zależy... Czytaj dalej
Kiedy nachodzi mnie ochota na małą przekąskę, nie sięgam po chipsy czy paluszki. Znalazłam ich zdrowszą alternatywę, którą nie tylko robię sama w domu ale mam pewność, że zjadając ją dbam o swoje zdrowie. Pieczona ciecierzyca - zwana przez moje dzieci ciecierzycowymi "orzeszkami" - jest... Czytaj dalej
To już ostatni dzwonek żeby pomyśleć o świątecznych wypiekach. Jeśli nie macie jeszcze pomysłu polecam te, które podawałam Wam tutaj. A jeśli jeszcze czegoś Wam brakuje, dziś kolejna porcja propozycji. Bez zbędnych słów :-) Malinowa chmurka Rolada żyrafa Chałwowiec bez pieczenia Torcik serowy... Czytaj dalej
Idealne zarówno na podwieczorek, jak i na kolację, dla młodych i dla starszych. Koniecznie spróbujcie. Czytaj dalej
Sernik - obowiązkowa pozycja na świątecznym stole. Dzisiaj polecam Wam ten z dodatkiem suszonej żurawiny. Nie dość, że ma ona wiele właściwości zdrowotnych to świetnie komponuje się jako dodatek do deserów i słodkich wypieków. Koniecznie spróbujcie. Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej... Czytaj dalej
Kilka dni temu podawałam Wam przepis na magiczne ciasto, które już od jakiegoś czasu podbija internet (znajdziecie go tutaj). Dziś zachęcam Was do wykonania nieco innej wersji, równie pysznej. Magiczne ciasto czekoladowe to specjał dla wielbicieli mocno czekoladowych deserów. Jeśli lubicie... Czytaj dalej
Nie znam osoby, która nie lubi słynnych piegusków. Kruche, z rozpływającą się w ustach czekoladą. Hmmm... pycha. Jednak te domowe smakują o niebo lepiej. Wykonanie ich nie zajmuje wiele czasu wystarczy zmiksować ze sobą wszystkie składniki i już po chwili można cieszyć się smakiem domowych... Czytaj dalej
Ciasto z masą orzechową i jabłkami w galaretce to idealna propozycja na jesienne wieczory. Polecam serdecznie! Czytaj dalej
Magiczne ciasto stało się internetowym hitem już jakiś czas temu. Mocno wilgotne, nie za słodkie - po prostu pyszne. A skąd jego magia? Otóż ciasto po upieczeniu schładzamy w lodówce, w tym czasie jego warstwy oddzielają się dzięki czemu wygląda jakby powstało z dwóch odrębnych ciast. Składniki:... Czytaj dalej
Długo przymierzałam się do zrobienia tych ciasteczek z tego względu, że dość długo trzeba czekać na mocne schłodzenie ciasta. Kiedy jednak już wyszły z piekarnika ich smak wynagrodził czas oczekiwania. Delikatne w środku, mega czekoladowe - ciastka perfekcyjne. Musicie koniecznie... Czytaj dalej
Sernik wprost idealny, kremowy, delikatny, puszysty i lekki. Bez spodu, bez zbędnych dodatków. Ci, którzy lubią mogą dodać do niego bakalie i ozdobić polewą czekoladową lub lukrem. Dla mnie taki właśnie sernik bez dodatków smakuje najlepiej. Składniki: 1 kg twarogu (ja użyłam twarogu z wiaderka)... Czytaj dalej
Kruche, słodkie, a przede wszystkim mega pyszne - ciasteczka z sezamem. Ich wykonanie zajmie Wam niewiele czasu a smakiem wywołacie uśmiech na twarzy nie jednego łasucha. Składniki (na ok 20 szt): 2/3 szklanki sezamu - polecam sezam łuskany Helio 1 szklanka cukru 100 g masła 1 jajko 1 cukier... Czytaj dalej
Chałwa - słodycz dla prawdziwych smakoszy, ale moi domownicy ją uwielbiają. Czy to samą czy jako dodatek do deserów czy ciast. Fajnie komponuje się z dodatkiem kawy czy przełamującym jej słodycz kwaskowatym dżemem. Właśnie takie zestawienie smaków znajdziecie dzisiaj w moim kolejnym cieście.... Czytaj dalej
Lekkie i puszyste. Idealne na deser, przekąskę czy po prostu kiedy masz ochotę na coś słodkiego. Mowa oczywiście o muffinkach. Dziś z wykorzystaniem suszonych moreli. Składniki: 1 szklanka mąki pszennej + 1 łyżka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1/2 szklanki mleka 1/3 szklanki... Czytaj dalej
Pamiętacie ciasto śnieżny puch (przepis znajdziecie tutaj) i lekką cytrynową piankę, która zdecydowanie dominuje w tym deserze? Ostatnio trafiłam na przepis, w którym właśnie ona jest uzupełnieniem lekkiego, ciemnego biszkoptu a smak ciasta nie tylko podkreślają ale wręcz uzależniają efekt... Czytaj dalej
Na blogu ostatnio zrobiło się bardzo słodko ale cóż - korzystam z darów lata dopóki jeszcze się da. Niedługo znów będziemy tęsknić za tymi smakami. Dziś zapraszam Was na kruche ciasto ze śliwkami i waniliową pianką. Ciasto jest pyszne, rozpływa się w ustach i znika w mgnieniu oka - a to chyba... Czytaj dalej
Chałwa - słodycz dla prawdziwych smakoszy. Jedni uwielbiają ją samą, inni jako dodatek do ciast. U mnie dziś właśnie w tej drugiej postaci. Chałwowiec bez pieczenia - proste, szybkie ciasto, idealne do filiżanki aromatycznej kawy. Składniki: Masa chałwowa: 1 i 1/2 szklanki mleka 1 budyń waniliowy... Czytaj dalej