Sałatka z zielonych pomidorów

Dodano Wybrano 3 produkty

Lato minęło błyskawicznie. Nawet pomidory na krzaczkach nie zdążyły dojrzeć. Aż żal żeby się zmarnowały. Dlatego też postanowiłam zrobić z nich zapasy na zimę. Sałatka z zielonych pomidorów to jedna z wielu rzeczy, która przypomina mi dzieciństwo i dom babci. To właśnie Ona obowiązkowo co roku... Czytaj dalej

Przyprawy i zioła Sosy i dodatki

Dynia marynowana z goździkami i cynamonem

Dodano Wybrano 3 produkty

Zapachniało jesienią, a w kuchni pojawiła się dynia. Dziś w wersji marynowanej z dodatkiem goździków i cynamonu. Pomimo, że dynia jest zrobiona w bardziej słodkiej wersji, idealnie pasuje jako dodatek do mięs. Składniki: 3 kg dyni 2 szklanki cukru 4 szklanki wody 1 szklanka octu 10% laska... Czytaj dalej

Przyprawy i zioła Sosy i dodatki

Ogórki chili

Dodano Wybrano 3 produkty

Tym razem coś dla miłośników ostrego jedzenia. Ogórki z chili - proste w wykonaniu, mało pracochłonne i pyszne. Polecam dopóki jeszcze na straganie znajdziecie dorodne warzywa. Składniki: 2,5 kg ogórków 1,5 główki czosnku 4 łyżki soli 3 łyżeczki chili Zalewa: 0,5 kg cukru 8 łyżek oleju 1,5... Czytaj dalej

Przyprawy i zioła Sosy i dodatki

Kalafior w zalewie curry

Dodano Wybrano 3 produkty

Ten przepis jest w moim domu od lat, znalazłam go kiedyś w jakimś starym czasopiśmie. Kalafior w zalewie curry robię w moim domu co roku i co roku znika najszybciej ze wszystkich przetworów. Składniki "sałatki" jak i zalewę najlepiej przygotować wieczór wcześniej i odstawić na całą noc.... Czytaj dalej

Przyprawy i zioła Sosy i dodatki

Sałatka z kapusty

Dodano Wybrano 3 produkty

Zgodnie z obietnicą przedstawiam Wam kolejne propozycje zimowych przetworów. Dziś rewelacyjna sałatka z białej kapusty. Idealny dodatek do zimowego obiadu. W moim domu kolejne słoiczki znikają w błyskawicznym tempie. Polecam. Składniki: 1 kg białej kapusty 1 kg cebuli 1 kg marchwi 0,5 kg... Czytaj dalej

Octy Przyprawy i zioła

Cukinia z kurkumą

Dodano Wybrano 4 produkty

Kolejny przepis z serii przetworów zimowych - co prawda również na cukinię ale uwielbianą przez mojego syna, w zalewie z kurkumą. Cukinia ma jedną ogromną zaletę, a mianowicie to, że bardzo szybko się ją robi. Moja piwnica pomału zapełnia się nowymi słoiczkami. Z pewnością na tych się nie skończy... Czytaj dalej

Przyprawy i zioła

Cukinia z curry

Dodano Wybrano 4 produkty

Nie samymi słodkościami człowiek żyje. Pomyślałam więc, że teraz kiedy dokoła pełno warzyw i owoców będę Wam podrzucać pomysły na zimowe przetwory. W tym roku po raz pierwszy wysiałam cukinię. Takie warzywa z własnego ogródka to dopiero coś. Ku mojemu zdziwieniu cukinia obradza niesamowicie.... Czytaj dalej

Przyprawy i zioła Sosy i dodatki

Szarlotka z kratką

Dodano Wybrano 5 produktów

Pogoda za oknem nieco bardziej przypomina jesień niż końcówkę zimy, w kuchni zapachniało więc dziś również bardziej jesiennie - w piekarniku wylądowała bowiem przygotowana na szybko pachnąca cynamonem szarlotka z kratką. Składniki: 4 szklanki mąki pszennej - polecam Mąkę Tortową Pasja z Młynów... Czytaj dalej

Mąki Przyprawy i zioła

Palmiery z ciasta francuskiego

Dodano Wybrano 4 produkty

Ciasto francuskie to jedno z moich ulubionych. Choć jest dość kaloryczne co jakiś czas pozwalam sobie na takie smakołyki. Przepis na palmiery znalazłam kiedyś na MW - od tego czasu chętnie do niego wracam. Do ich zrobienia możecie użyć cynamonu ale uwierzcie mi, że świetnie smakują również z... Czytaj dalej

Cukier i słodziki Przyprawy i zioła

Paluszki z ciasta francuskiego

Dodano Wybrano 3 produkty

Po raz pierwszy na blogu przepis zupełnie inny niż dotychczas. Dlaczego??? Bo to co Wam dziś proponuję nie ma nic wspólnego ze słodkimi deserami. Przekąska idealna na karnawałową imprezę, prosta w wykonaniu, bez wielu zbędnych składników, powstaje dosłownie w kilka minut. Wystarczy ciasto... Czytaj dalej

Przyprawy i zioła

Ciasto „goście jadą”

Dodano Wybrano 3 produkty

Są takie dni kiedy dostajesz telefon typu "wpadnę na kawę", "będę u Ciebie za dwie godziny".  W domu po ostatnim wieczorze zero słodyczy, do sklepu nie zdążysz już wyjść a gości nie ma czym podjąć. Nie panikuj. Coś zaraz zaradzimy. Szykuj potrzebne składniki a zanim pojawią... Czytaj dalej

Przyprawy i zioła

Miodownik z musem jabłkowym

Dodano Wybrano 4 produkty

Jesień to czas, kiedy w sadach możemy znaleźć prawdziwe bogactwa. Jabłka, śliwki, orzechy, dynie, aronia.... można tak wymieniać i wymieniać. To też czas kiedy wykorzystuję je chyba na zapas - bo przecież trzeba będzie na nie czekać kolejny rok. Dlatego w moich wypiekach pojawia się tak wiele... Czytaj dalej

Miody Przyprawy i zioła

Szarlotka tatrzańska

Dodano Wybrano 4 produkty

"A mi jest szkoda lata..." - tak będę niedługo śpiewać, ale póki jeszcze lato trwa - korzystam z jego darów ile się da. Tym razem wykorzystałam moją ulubioną antonówkę - jabłka, które moim zdaniem najlepiej sprawdzają się do wypieków. I tak powstała szarlotka tatrzańska. Szarlotka po... Czytaj dalej

Mąki Przyprawy i zioła

Czekoladowe ciasto z gruszkami

Dodano Wybrano 2 produkty

Kiedy po raz pierwszy zobaczyłam to ciasto stwierdziłam - muszę je zrobić. Mocno czekoladowe, z całymi gruszkami  - ciasto dla smakoszy nieco mniej słodkich wypieków. Szybkie i proste w wykonaniu, a całe gruszki sprawiają, że ciasto cieszy nie tylko podniebienie. Składniki: 1 i 1/3 szklanki mąki... Czytaj dalej

Kakao Przyprawy i zioła