Lekki i puszysty - sernik właśnie taki, jakie lubię najbardziej. Dawnej był ciastem typowo świątecznym, pieczonym na rodzinne uroczystości lub inne ważne okazje. Dziś to ciasto pojawiające się na stołach równie często jak tradycyjne ucierane z owocami. Niektórzy pewnie skrytykują przepis za... Czytaj dalej
Tradycyjny, mocno czekoladowy, wilgotny i puszysty - murzynek. Smakuje zupełnie jak ten z dzieciństwa. Dodatek dżemu sprawia, że ciasto długo zachowuje świeżość.Składniki: 3 jajka 1 szklanka cukru ½ szklanki oleju rzepakowego 1 i ½ szklanki mleka 250 g dżemu wiśniowego 4 szklanki mąki pszennej 3... Czytaj dalej
Już nie raz powtarzałam i będę powtarzać, że jeśli najdzie Was nagła ochota na małe, słodkie co nieco - najprostszym rozwiązaniem są muffiny. Do wyboru do koloru - przepisów na nie jest tysiące. Ja dziś podam Wam kolejny. Tym razem prawdziwa bomba czekoladowo-kawowa. Zapach jaki roznosi się... Czytaj dalej
Po raz kolejny wracam wspomnieniami do lat dzieciństwa i przedstawiam Wam przepis, który z pewnością znaleźlibyście w niejednym maminym zeszycie. Wafle z masą z mleka w proszku - smakołyk, który pomimo upływu lat kolejnym pokoleniom smakuje tak samo. Tak samo jak szybko je się robi, tak samo... Czytaj dalej
Sernik dwukolorowy - lekki, puszysty, prosty w wykonaniu. Świetnie komponuje się z filiżanką popołudniowej kawy. Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej - polecam Mąkę Tortową Pasja z Młynów Jelonki 1 jajko 250 g masła 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżki kakao 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka... Czytaj dalej
Ciasto mojego dzieciństwa, lekkie, puszyste, wilgotne dzięki dodatkowi oranżady. Tym razem wyszło mocno pasiaste. Dlatego proponuję zmienić proporcje i w trakcie nalewania ciasta nakładać na przemian dwie łyżki jasnego i łyżkę ciemnego. Mimo wszystko gwarantuję, że ciasto znika błyskawicznie.... Czytaj dalej
Czekolada + cukinia - czy takie połączenie może się sprawdzić? Okazuje się, że tak. W dzisiejszym przepisie połączyłam własnie te dwa składniki, a efekt jaki otrzymałam jest po prostu mega pyszny. Nigdy nie miałam przekonania do ciast z dodatkiem warzyw, obawiałam się też zawsze, że to co wyjdzie... Czytaj dalej
Wszelkie ciasta kruche są u nas stawiane na pierwszym miejscu. Uwielbiają je wszyscy. Proste i szybkie w wykonaniu, w połączeniu z owocami czy dżemem sprawdzą się świetnie zarówno do filiżanki kawy jak i piknikowym koszu. Inspiracją do dzisiejszego był słynny pleśniak. To nieco zmodyfikowana jego... Czytaj dalej
Sernik królewski to jedna z najpopularniejszych wersji serników. Kakaowe ciasto i puszyste serowe wypełnienie - niebo w gębie. Dziś chcę Wam przedstawić modyfikację sernika królewskiego, z dodatkiem wiórków kokosowych. Odmieniona klasyczna wersja jest równie pyszna i z pewnością przypadnie do... Czytaj dalej
Uwielbiam kawę, mogę śmiało powiedzieć, że nie wyobrażam sobie bez niej życia. Kiedy zobaczyłam w internecie przepis na te ciastka kawowe, poprosiłam syna aby zapisał mi na kawałku kartki wszystkie potrzebne składniki. Bez sposobu wykonania, bez temperatury pieczenia.... Nawet nie pamiętam... Czytaj dalej
Kilka dni temu podawałam Wam przepis na magiczne ciasto, które już od jakiegoś czasu podbija internet (znajdziecie go tutaj). Dziś zachęcam Was do wykonania nieco innej wersji, równie pysznej. Magiczne ciasto czekoladowe to specjał dla wielbicieli mocno czekoladowych deserów. Jeśli lubicie... Czytaj dalej
Długo przymierzałam się do zrobienia tych ciasteczek z tego względu, że dość długo trzeba czekać na mocne schłodzenie ciasta. Kiedy jednak już wyszły z piekarnika ich smak wynagrodził czas oczekiwania. Delikatne w środku, mega czekoladowe - ciastka perfekcyjne. Musicie koniecznie... Czytaj dalej
Kremowe ciasto z mocno czekoladowym spodem, bitą śmietaną i masą z dodatkiem alkoholu, co mocno rozgrzewa! Czytaj dalej
Chałwa - słodycz dla prawdziwych smakoszy. Jedni uwielbiają ją samą, inni jako dodatek do ciast. U mnie dziś właśnie w tej drugiej postaci. Chałwowiec bez pieczenia - proste, szybkie ciasto, idealne do filiżanki aromatycznej kawy. Składniki: Masa chałwowa: 1 i 1/2 szklanki mleka 1 budyń waniliowy... Czytaj dalej
Kiedy po raz pierwszy zobaczyłam to ciasto stwierdziłam - muszę je zrobić. Mocno czekoladowe, z całymi gruszkami - ciasto dla smakoszy nieco mniej słodkich wypieków. Szybkie i proste w wykonaniu, a całe gruszki sprawiają, że ciasto cieszy nie tylko podniebienie. Składniki: 1 i 1/3 szklanki mąki... Czytaj dalej
Kilka dni temu dzieliłam się z Wami przepisem na pleśniaka ze śliwkami. Muszę przyznać, że uwielbiam to ciasto w różnych wersjach, zawsze kojarzy mi się ze smakami z dzieciństwa. Jednak ostatnio trafiłam na przepis, który łączy ze sobą dwa moje ulubione ciasta - pleśniaka i sernik. Ciekawa byłam... Czytaj dalej
Pogoda dopisuje a ja coraz więcej czasu spędzam w ogrodzie. Pełen relaks i ta satysfakcja kiedy własnoręcznie wypielęgnowane rośliny zaczynają cieszyć oko - bezcenne. Nie pomijam jednak swoich kuchennych poczynać. Stawiam jednak na desery, które będą smakowały rewelacyjnie ale przy okazji można... Czytaj dalej
Tort powstał w tym roku z okazji 8 urodzin mojego syna. Dzieci uwielbiają słodycze typu "kinder" czekolada dlatego tort zrobił na nich wrażenie ogromem dekoracji . Czekoladowy biszkopt przełożony lekkim - również czekoladowym - kremem na bazie bitej śmietany, mascarpone ale tym razem z... Czytaj dalej
Tym razem przepis na coś nieco bardziej skomplikowanego i pracochłonnego. Mimo większego nakładu pracy zdecydowanie warto. Ciasto idealnie się sprawdzi jako zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych wypieków na zbliżające się święta. Delikatna jaglana masa, solony karmel, a wszystko przełamane nieco... Czytaj dalej
Murzynek - ciasto mojego dzieciństwa. Kiedy jeszcze sklepowe półki nie uginały się pod ciężarem słodyczy, a czekolada i pomarańcze pojawiały się w domu tylko od święta - murzynek był prawdziwym rarytasem. Dziś przypomniałam sobie ten smak, jednak nieco go zmodyfikowałam. Przełożony dżemem... Czytaj dalej