Tort kinder

Tort powstał w tym roku z okazji 8 urodzin mojego syna. Dzieci uwielbiają słodycze typu "kinder" czekolada dlatego tort zrobił na nich wrażenie ogromem dekoracji . Czekoladowy biszkopt przełożony lekkim - również czekoladowym - kremem na bazie bitej śmietany, mascarpone ale tym razem z dodatkiem kakao i mleka w proszku.
Składniki:
Biszkopt:
7 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej (u mnie Szymanowska Polskie Młyny) 1/3 szklanki kakao (u mnie Wedel)
Krem:
500 ml śmietanki 30% (u mnie Łaciata) 500 g serka mascarpone 5-8 łyżek mleka w proszku (użyłam mleka Mlekovita) 5-6 łyżek ciemnego kakao (u mnie Wedel) 4-6 łyżek cukru pudru
Polewa:
60 g czekolady mlecznej (u mnie Wedel) 60 g czekolady gorzkiej (u mnie Wedel) 90 ml śmietanki 30% Do dekoracji: kinder niespodzianka czekoladki kinder kinder bueno u mnie dodatkowo: batoniki milky way, malti keks...
czytaj dalej na blogu