Tarta ze śliwkami i bezą

Chwilowy brak produktów wskazanych przez osobę publikującą. Poniżej prezentujemy wyłącznie produkty podobne.
Kiedy po raz pierwszy zobaczyłam przepis na to ciasto stwierdziłam, że po prostu muszę je zrobić. Delikatne, kruche ciasto z kwaskowatymi śliwkami i delikatną słodką bezą - dla mnie to idealna kompozycja smakowa, wprost rozpływająca się w ustach.
Składniki:
Ciasto:
300 g mąki pszennej 100 g cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 żółtka 150 g masła
Beza:
3 białka 10 łyżek cukru 2 łyżeczko mąki ziemniaczanej
Dodatkowo:
ok 700 g śliwek cukier do smaku cynamon Mąkę przesiewamy do miski, mieszamy z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy masło, siekamy nożem, dodajemy żółtka. Zagniatamy gładkie ciasto. Formę do tarty (u mnie średnica 31cm) smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Ciasto rozwałkowujemy. Przenosimy do formy. Spód nakłuwamy widelcem. Formę wstawiamy do lodówki na ok 20 min. Śliwki myjemy, wydrążamy pestki, kroimy na ósemki. Układamy ciasno na...
czytaj dalej na blogu