Sernik na murzynku z polewą kajmakową

Sernik - ciasto, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Warto jednak od czasu do czasu trochę poeksperymentować i chociaż przy okazji świąt zrobić coś nowego. U mnie dziś właśnie takie ciasto. Lekki, puszysty a zarazem wilgotny spód, masa serowa a całość zwieńczona masą kajmakową. Powiem jedno - pycha. Zachęcam Was do spróbowania. Ciekawa jestem Waszej opinii.

Składniki:

Ciasto:

250 g masła 1/4 szklanki mleka 3 łyżki kakao 1 szklanka cukru 5 jajek 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:

1 kg sera twarogowego (użyłam z wiaderka) 2 budynie waniliowe bez cukru (po 40g) 2 cukry waniliowe 5 jajek 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mleka

Polewa kajmakowa:

400 g masy kajmakowej - polecam masę krówkową Helio 1/4 szklanki mleka 1  łyżka żelatyny

Dodatkowo:

płatki migdałowe, suszone czereśnie, kandyzowana...