Sernik mozaika

Majówka za nami. W końcu mieliśmy chwilę aby spotkać się w kameralnym gronie z dawno niewidzianą rodziną. Wiązało się to oczywiście z mojej strony z przygotowaniem czegoś słodkiego. Długo zastanawiałam się co upiec tym razem,  aż w końcu postanowiłam trochę poeksperymentować z moim ulubionym sernikiem. Sernik królewski znają już chyba wszyscy. Ja tym razem nieco zmodyfikowałam podstawowy przepis i upiekłam sernik z serków homogenizowanych na ciemnym cieście z mozaikowym wnętrzem. Przyznam, że wyszedł pyszny i mocno puszysty.

Składniki:

Ciasto:

400 g mąki pszennej -

Polecam Mąkę Tortową Pasja z Młynów Jelonki

2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 żółtka 3 łyżki ciemnego kakao 250 g masła 100 g cukru

Masa serowa:

4 serki homogenizowane (po 200g) 100 g masła 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru (40g) 3 żółtka 1 łyżka kakao

Dodatkowo:

6...