Sernik królewski

Sernik królewski - skąd wzięła się jego nazwa? Nie mam pojęcia :-) Jedno wiem na pewno - sernik króluje zarówno swoim smakiem jak również lekkością. Masa serowa z serków homogenizowanych jest puszysta i delikatna, równie dobrze pasowałaby do niego nazwa "niebiański". Robiłam go już wiele razy, za każdym jednak smakuje tak samo obłędnie. Polecam 

Składniki: 

Ciasto:

3 szklanki mąki pszennej (u mnie Szymanowska Polskie Młyny) 1 szklanka cukru pudru 1 masło lub masło roślinne (ja dałam tym razem margarynę Kasia) 1 łyżeczka proszku do pieczenia (u mnie dr.Oetker) 4 żółtka

Masa serowa:

5 serków homogenizowanych waniliowych po 200 g (najlepiej sprawdzają się serki Rolmlecz Mlekpol) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 żółtka 125 g masła 2 białka

Pianka:

4 białka ( te, które zostają z ciasta) 5 łyżek cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Dodatkowo:

cukier...