Przekładany murzynek

Murzynek - ciasto mojego dzieciństwa. Kiedy jeszcze sklepowe półki nie uginały się pod ciężarem słodyczy, a czekolada i pomarańcze pojawiały się w domu tylko od święta - murzynek był prawdziwym rarytasem. Dziś przypomniałam sobie ten smak, jednak nieco go zmodyfikowałam. Przełożony dżemem wiśniowym i kremem na bazie serka waniliowego smakuje świetnie. 

Składniki:

Ciasto:

3,5 szklanki mąki (u mnie Mąka Basia) 1,5 szklanki cukru 1.5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki kakao (u mnie E.Wedel) 2 jajka 2 łyżki dżemu (użyłam domowego z aronii i jabłek) 1,5 szklanki mleka 1 szklanka oleju

Masa: 

3 żółtka 1 szklanka cukru pudru 2 serki waniliowe homogenizowane (użyłam Mlekpol Rolmlecz) 250 g masła 1 łyżka żelatyny

Dodatkowo:

słoiczek dżemu wiśniowego (ja użyłam domowego) gorzka czekolada (u mnie E.Wedel)  Wszystkie składniki ciasta wkładamy do miski i krótko miksujemy do...