Prince polo

Ciasto, którego nie robiłam wieki. Przepis leżał schowany gdzieś w starym zeszycie przez wiele lat. Dziś odświeżony wylądował znów w kuchni. Prince polo to deser, który sprawdzi się zarówno na świątecznym stole jak i do popołudniowej kawy. Połączenie ciemnego biszkoptu, ciasta z dodatkiem orzechów, kokosu i wafelków prince polo z mocno czekoladowym kremem rozpływa się w ustach.

Składniki:

Biszkopt:

6 żółtek 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao 1,5 szklanki mąki pszennej 1  łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasto z wafelkami:

6 białek 1 szklanka cukru 100 g zmielonych orzechów włoskich 100 g wiórków kokosowych 4 duże wafelki prince polo

Masa:

500 ml mleka 1 budyń śmietankowy (40g) 0.5 szklanki cukru 1 gorzka czekolada 200 g masła olejek rumowy

Polewa czekoladowa:

125 g masła 0,5 szklanki cukru 3-4 łyżki kakao 4-5 łyżek mleka Żółtka ucieramy z...