Placek amerykański (salceson)

Ostatnio na blogu pojawiają się przepisy na ciasta proste i szybkie w wykonaniu. Pomyślałam, że to dobre propozycje nie tylko dla początkujących ale również dla tych, którzy nie mają czasu aby godzinami stać w kuchni. Dziś kolejny przepis na takie właśnie  ciasto. Mocno puszyste, lekkie, z dodatkiem jabłek - doskonałe do filiżanki popołudniowej kawy. W oryginalnym przepisie do ciasta dodaje się również szklankę posiekanych orzechów włoskich ( u mnie tym razem wersja bez). Jeśli więc macie w domu orzechy dodajecie je razem z jabłkami.

Składniki:

5 jajek 1,5 szklanki cukru 3 szklanki mąki pszennej -

polecam Mąkę Tortową Pasja z Młynów Jelonki

1 szklanka oleju 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki cynamonu

Dodatkowo:

4-5 jabłek cukier puder do oprószenia Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, nie przerywając ucierania cienkim strumieniem dolewamy...