Muffiny kawowo-czekoladowe

Już nie raz powtarzałam i będę powtarzać, że jeśli najdzie Was nagła ochota na małe, słodkie co nieco - najprostszym rozwiązaniem są muffiny. Do wyboru do koloru - przepisów na nie jest tysiące. Ja dziś podam Wam kolejny. Tym razem prawdziwa bomba czekoladowo-kawowa. Zapach jaki roznosi się podczas ich pieczenia pobudza wszystkie kubki smakowe a sam smak.... co tu dużo mówić. Trzeba spróbować.

Składniki:

1 ½ szklanki mąki pszennej -

polecam Mąkę Tortową Pasja z Młynów Jelonki

1 ½ szklanki jogurtu naturalnego ½ szklanki cukru pudru 150 ml oleju 1 jajko ½ tabliczki gorzkiej czekolady 2 łyżki kakao 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Dodajemy kawę oraz cukier puder. W drugim naczyniu miksujemy jajko, olej oraz jogurt. Dodajemy do suchych składników, mieszamy do powstania jednolitej masy. Formę do muffinek wykładamy papilotkami. Każdą z...