Margaretka

Margaretka - ciasto, w którego wyglądzie zakochałam się od chwili kiedy po raz pierwszy ujrzałam je na blogu Ostra na słodko. To jedno z tych ciast, z którym poradzą sobie nawet laicy. Potrzeba naprawdę niewiele składników aby zaskoczyć zarówno domowników jak również gości - nie tylko wyglądem ale również smakiem margaretki. Jeśli nie posiadacie w domu gofrownicy, możecie użyć gotowych gofrów dostępnych w sklepach - paczka to naprawdę niewielki koszt. Jednak jeśli lubicie nieco bardziej pokombinować proponuję ich własnoręczne przygotowanie (przepis znajdziecie tutaj). Ciasteczka potrzebne do ozdobienia dostaniecie w większości sklepów.

Składniki:

ok 250 g gofrów 0k 310 g ciasteczek z nadzieniem (margaretek) 3 galaretki przezroczyste (ja użyłam o smaku cytrynowym) 2 galaretki cytrynowe 600 ml śmietanki 30% Formę o wymiarach 24x30cm wykładamy papierem. Na spód jeden obok drugiego układamy gofry. Galaretki przezroczyste rozpuszczamy w 600 ml wrzątku....