Magiczne ciasto

Chwilowy brak produktów wskazanych przez osobę publikującą. Poniżej prezentujemy wyłącznie produkty podobne.
Magiczne ciasto stało się internetowym hitem już jakiś czas temu. Mocno wilgotne, nie za słodkie - po prostu pyszne. A skąd jego magia? Otóż ciasto po upieczeniu schładzamy w lodówce, w tym czasie jego warstwy oddzielają się dzięki czemu wygląda jakby powstało z dwóch odrębnych ciast.
Składniki:
150 g mąki pszennej - u mnie
mąka tortowa Pasja z Młynów Jelonki
150 g masła 150 g cukru pudru 5 jajek sok z połowy cytryny 600 ml mleka kilka kropli aromatu waniliowego lub śmietankowego
Dodatkowo:
cukier puder do oprószeniaMasło roztapiamy i studzimy. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodajemy aromat i przestudzone masło. Łączymy. Nie przerywając miksowania dodajemy partiami przesianą mąkę i mleko.
UWAGA!!! Masa jest bardzo płynna!!!
Białka ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy sok z cytryny i miksujemy do połączenia. Za pomocą szpatułki...
czytaj dalej na blogu