Magiczne ciasto czekoladowe

Kilka dni temu podawałam Wam przepis na magiczne ciasto, które już od jakiegoś czasu podbija internet (znajdziecie go tutaj). Dziś zachęcam Was do wykonania nieco innej wersji, równie pysznej. Magiczne ciasto czekoladowe to specjał dla wielbicieli mocno czekoladowych deserów. Jeśli lubicie bardziej słodkie rarytasy możecie dodać nieco więcej cukru (choć wydaje mi się, że z ilością podaną w przepisie oraz posypane na wierzchu cukrem pudrem zadowoli niejedno podniebienie).

Składniki:

6 jajek 225 g cukru 190 g masła 100 g mąki (polecam mąkę

tortową Pasja z Młynów Jelonki

) 75 g kakao (ja tym razem dałam ok 45 i uważam, że w zupełności wystarczy) 750 ml mleka kilka kropli esencji waniliowej lub śmietankowej

Dodatkowo:

cukier puder do oprószenia Masło roztapiamy i studzimy. Mleko lekko podgrzewamy (tak aby było letnie). Żółtka ucieramy z cukrem na puch. Ciągle miksując dodajemy stopniowo...