Kruche ciasto ze śliwkami i waniliową pianką

Na blogu ostatnio zrobiło się bardzo słodko ale cóż - korzystam z darów lata dopóki jeszcze się da. Niedługo znów będziemy tęsknić za tymi smakami. Dziś zapraszam Was na kruche ciasto ze śliwkami i waniliową pianką. Ciasto jest pyszne, rozpływa się w ustach i znika w mgnieniu oka - a to chyba najlepsza rekomendacja.
Składniki:
Ciasto:
450 g mąki pszennej - u mnie mąka tortowa Pasja z Młynów Jelonki 200 g zimnego masła 5 żółtek 150 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Pianka waniliowa:
5 białek 150 g cukru 2 budynie waniliowe (po 40 g - bez cukru) 1/4 szklanki oleju 1/2 łyżki ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
700 g śliwek (najlepiej węgierek) cukier puder do oprószenia Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier, proszek do pieczenia i masło. Wszystko razem siekamy nożem. Dodajemy żółtka i wanilię, zagniatamy na jednolite ciasto....
czytaj dalej na blogu