Jagodzianki

Jesteśmy jagódki, czarne jagódki, Mieszkamy w lasach zielonych, zielonych, Oczka mamy czarne, buźki granatowe, A sukienki są zielone i seledynowe. Chyba każdy z nas pamięta z lat przedszkolnych piosenkę o jagodach. Te małe pyszne owoce są nie tylko świetnym produktem w kuchni ale mają też wiele właściwości zdrowotnych.  Warto więc włączyć je do swojej codziennej diety póki sezon jagodowy trwa. Jagody to również świetny dodatek do ciast, deserów czy pierogów (przepis na wyśmienite pierogi znajdziecie tutaj). Dziś mam jednak propozycję na rewelacyjne jagodzianki (inna wersja jagodzianek tutaj). 

Składniki:

1 kg mąki pszennej -

polecam Mąkę Kurpiowską z Młynów Jelonki

3 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mleka 100 g masła 1/2 szklanki oleju

Rozczyn:

100 g świeżych drożdży 3 łyżki mąki 3 łyżki mleka 2 łyżki cukru

Dodatkowo:

1 litr jagód ok 4 łyżek mąki...