Drożdżówki bez jajek

Drożdżówki - jeden z tych deserów, które z czasów kiedy byłam małą dziewczynką, najbardziej utkwiły mi w pamięci. Ten zapach świeżego ciasta roznoszący się po całym domu... Jestem pewna, że nie tylko u mnie przywołuje bardzo miłe wspomnienia. Dziś mam dla Was propozycję na pyszne drożdżówki z powidłami śliwkowymi. Choć nie ma w nich nawet jednego jajka, są lekkie, puszyste i niezwykle smaczne. Powidła śliwkowe możecie zastąpić marmoladą lub dowolnym dżemem a nawet nutellą (choć z powidłami wyszły pyszne, są jednak one nieco za rzadkie, przez co krojenie ciasta jest nieco utrudnione i powidła nieco wypływają podczas pieczenia- ale dla chcącego nic trudnego).

Składniki (na ok 12 sztuk):

25 g świeżych drożdży 250 ml letniego mleka 500 g mąki pszennej - polecam

Mąkę Kurpiowską z Młynów Jelonki

70 g cukru 75 g masła szczypta soli

Dodatkowo:

słoik powideł śliwkowych 1 jajko do smarowania...