Domowe szyszki

Lata 80 - lata mojego dzieciństwa. Pamiętam jak dziś kiedy mama stała całe noce w kolejce aby kupić coś a kartki. O słodycze też było ciężko - oczywiście najwięcej ich było zawsze na święta. Pamiętam smak domowego kogla-mogla, bloku czekoladowego, domowej czekolady robionej z mleka w proszku czy karmelowych szyszek. Smak takich właśnie szyszek chcę Wam dzisiaj przypomnieć. Wystarczą trzy składniki a uśmiech na twarzy pozostaje na długo.

Składniki:

300 g cukierków krówki (mogą być ciągnące lub kruche) 60 g ryżu preparowanego 125 g masła lub margaryny Masło wkładamy do rondelka, dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki krówki. Podgrzewamy na małym ogniu, ciągle mieszając, aż składniki rozpuszczą się i połączą. Do masy krówkowej dodajemy ryż preparowany i dokładnie mieszamy. Za pomocą dwóch łyżek formujemy szyszki, dokładamy na talerz i pozostawiamy do zastygnięcia. Możemy również odczekać chwilę aż masa lekko przestygnie (nie za bardzo, ponieważ...