Domowe drożdżówki z serem

Ostatnio dzieciaki poprosiły mnie o zrobienie drożdżówek z serem. Takich puszystych, delikatnych, z wilgotną masą serową w środku. Uwielbiamy takie słodkości. No cóż dzieci proszą, mama robi. Tym razem w kuchni miałam małego pomocnika. Wspólnymi siłami wraz ze starszym synem, który powoli rwie się do pomocy w kuchni zaspokoiliśmy słodkie zachcianki.

Składniki:

400 g mąki pszennej 40 g świeżych drożdży 100 g masła 100 ml mleka 1 jajko 35 g cukru pudru 3 łyżki cukru

Nadzienie:

500 g twarogu półtłustego 2 żółtka 1/2 opakowania cukru waniliowego 60 g cukru pudru

Kruszonka:

1/2 szklanki mąki pszennej 5 łyżek cukru 1/2 opakowanie cukru waniliowego 60 g masła

Dodatkowo:

1 jajko do smarowania drożdżówek Mleko podgrzewamy (ma być letnie).  Wlewamy do miski. Dodajemy pokruszone drożdże, łyżkę mąki, 3 łyżki cukru. Mieszamy do rozpuszczenia drożdży.  Przykrywamy...