Czekośliwka
Chwilowy brak produktów wskazanych przez osobę publikującą. Poniżej prezentujemy wyłącznie produkty podobne.
Czy znacie już domową czekośliwkę? Jeśli nie, koniecznie musicie jej spróbować. Jeśli lubicie czekoladowe kremy do smarowania pieczywa, czekośliwka z pewnością przypadnie Wam do gustu. Można śmiało powiedzieć, że to zdrowsza wersja słynnej nutelli - choć zamiast orzechów jak sama nazwa wskazuje czuć w niej pyszne śliwki. Sposobów jej przygotowania jest wiele. Jedni dodają kakao, inni czekoladę mleczną - mi najbardziej smakuje wersja z gorzką czekoladą.
Składniki:
2,5 kg śliwek 500 g cukru 200 g g gorzkiej czekolady (najlepiej takiej z zawartością kakao powyżej 70%) Śliwki myjemy, pozbywamy się pestek. Jeśli są dość duże możemy je pokroić na mniejsze kawałki. Do garnka z grubym dnem wlewamy kilka łyżek wody (zapobiegnie to przypaleniu zanim śliwki puszczą sok). Wrzucamy owoce, dodajemy cukier, mieszamy i gotujemy na małym ogniu o czasu do czasu mieszając, do chwili aż nasze powidła odparują i zgęstnieją. Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki,...
czytaj dalej na blogu