Biszkopt z masą chałwową

Chałwa - słodycz dla prawdziwych smakoszy, ale moi domownicy ją uwielbiają. Czy to samą czy jako dodatek do deserów czy ciast. Fajnie komponuje się z dodatkiem kawy czy przełamującym jej słodycz kwaskowatym dżemem. Właśnie takie zestawienie smaków znajdziecie dzisiaj w moim kolejnym cieście. Musicie koniecznie go spróbować - zwłaszcza jeśli należycie właśnie do wielbicieli chałwy. 

Składniki:

Biszkopt:

7 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1/3 szklanki kakao

Masa chałwowa:

2 i ½ szklanki mleka 2 budynie waniliowe 200 g masła 200 g chałwy 3 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:

Mały słoiczek dżemu z czarnej porzeczki szklanka mocnej kawy rozpuszczalnej (może być lekko posłodzona)

Polewa czekoladowa:

100 g gorzkiej czekolady 30 g masła 2 łyżki mleka  Białka ubijamy na sztywno. Ciągle miksując dodajemy po łyżce cukru a następnie po...