Lata 80 - lata mojego dzieciństwa. Pamiętam jak dziś kiedy mama stała całe noce w kolejce aby kupić coś a kartki. O słodycze też było ciężko - oczywiście najwięcej ich było zawsze na święta. Pamiętam smak domowego kogla-mogla, bloku czekoladowego, domowej czekolady robionej z mleka w proszku czy... Czytaj dalej
Czekolada + cukinia - czy takie połączenie może się sprawdzić? Okazuje się, że tak. W dzisiejszym przepisie połączyłam własnie te dwa składniki, a efekt jaki otrzymałam jest po prostu mega pyszny. Nigdy nie miałam przekonania do ciast z dodatkiem warzyw, obawiałam się też zawsze, że to co wyjdzie... Czytaj dalej
Nie znam osoby, która nie lubi choć od czasu do czasu zjeść słonej przekąski. Podczas oglądania tv, spotkania z przyjaciółmi czy najzwyczajniej w świecie kiedy masz ochotę na małe co nieco dobrze mieć pod ręką paczkę ulubionych chrupek. Kiedy do moich drzwi zapukał kurier z ogromną paczką byłam... Czytaj dalej
Stawiam na zdrowie - tak od jakiegoś czasu brzmi moje motto. Choć do tej pory wydawało mi się, że wszystkie zielone smoothie są po prostu niesmaczne, postanowiłam zaryzykować. Tak powstało zielone smoothie z jarmużem, jabłkiem i bananem - moje dzieci nazwały go shrek :-) Szklanka takiego smoothie... Czytaj dalej
Nie samymi słodkościami człowiek żyje. Pomyślałam więc, że teraz kiedy dokoła pełno warzyw i owoców będę Wam podrzucać pomysły na zimowe przetwory. W tym roku po raz pierwszy wysiałam cukinię. Takie warzywa z własnego ogródka to dopiero coś. Ku mojemu zdziwieniu cukinia obradza niesamowicie.... Czytaj dalej
Zrobiło się nieco chłodniej, można więc włączyć piekarnik. Od jakiegoś czasu chodził za mną sernik pieczony dlatego tym razem wybór padł właśnie na to ciasto. Lekki, puszysty z bezą na wierzchu. Pycha. Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej 125 g masła 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do... Czytaj dalej
Piękne, kolorowe, cieszące oko i podniebienie ciasto bez pieczenia - kryształek. Doskonała propozycja na upalne dni. Proste w wykonaniu, niezbyt pracochłonne a efekt końcowy potrafi zaskoczyć. Składniki: 600 g kefiru 600 g kwaśniej śmietany 18% 9 łyżek cukru 25 g żelatyny sok wyciśnięty z 1/4... Czytaj dalej
Truskawki - dałabym się za nie pokroić. Domowe lody, koktajle, drożdżówki - a dzisiaj krucha tarta z truskawkami i waniliową pianką. Prosta ale jakże pyszna. Musicie spróbować. Składniki: 2,5 szklanki mąki krupczatki 250 g masła 5 łyżek cukru 5 żółtek Pianka: 5 białek 3/4 szklanki cukru 2 budynie... Czytaj dalej
Sezon na truskawki właśnie się rozkręca. Kocham je ze względu na smak ale również za niezliczone możliwości wykorzystania ich w kuchni. Dzisiaj przygotowałam pyszne ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką. Mój syn określił je po prostu jako "niebo w gębie". Nie potrzebuję więcej... Czytaj dalej
Przyszła w końcu oczekiwana przeze mnie paczka, a w niej mój wymarzony robot planetarny. Nie wytrzymałabym chyba gdybym go od razu nie wypróbowała - no i powstał szybki ale za to pyszny sernik bez spodu. Mocno wilgotny, nie za słodki - wprost idealny. Polecam go Wam na nadchodzący... Czytaj dalej
Torebek i butów chyba każda kobieta nigdy nie ma dość. Choć w szafie jest ich czasem niezliczona ilość, kiedy przychodzi kolejna okazja do wyjścia znów nie mamy się w co ubrać, a kiedy kupujemy nową sukienkę brakuje nam dodatków. Standardowa kopertówka to chyba najbardziej popularna torebka na... Czytaj dalej
Wszelkie ciasta kruche są u nas stawiane na pierwszym miejscu. Uwielbiają je wszyscy. Proste i szybkie w wykonaniu, w połączeniu z owocami czy dżemem sprawdzą się świetnie zarówno do filiżanki kawy jak i piknikowym koszu. Inspiracją do dzisiejszego był słynny pleśniak. To nieco zmodyfikowana jego... Czytaj dalej
Sernik królewski to jedna z najpopularniejszych wersji serników. Kakaowe ciasto i puszyste serowe wypełnienie - niebo w gębie. Dziś chcę Wam przedstawić modyfikację sernika królewskiego, z dodatkiem wiórków kokosowych. Odmieniona klasyczna wersja jest równie pyszna i z pewnością przypadnie do... Czytaj dalej
Słonecznikowiec - jedno z moich ulubionych ciast. Tą wersję można określić śmiało ciastem tortowym. Ciemny biszkopt nasączony aromatyczną kawą, krem na bazie masy kukułkowej i karmelizowany słonecznik. Takie połączenie wprost rozpływa się w ustach. Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru... Czytaj dalej
Skąd wzięła się nazwa tego ciasta? Nie mam zielonego pojęcia. Być może od jego bajecznego smaku i lekkości. Jedno wiem na pewno, ciasto jest pyszne i z pewnością zachwyci nie jedno podniebienie. Składniki: Biszkopt: 4 jajka 1 szklanka cukru ½ szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do... Czytaj dalej
Ciasto, które zachwyca swoim smakiem i wyglądem. Znika ze stołu jako jedno z pierwszych, niezależnie od okazji. Wspaniale prezentuje się na rodzinnych uroczystościach, idealne do filiżanki popołudniowej kawy. Składniki: Biszkopt: 4 jajka 1 szklanka cukru 3 łyżki mąki pszennej 1 i ½łyżki mąki... Czytaj dalej
Dawno nie brałam udziału w kampaniach z portalem Streetcom. Aż do dzisiaj, kiedy do moich drzwi zapukał kurier z ciężką paczką a w niej niespodzianka w postaci bezalkoholowego piwa Łomża 0,0%. Pewnie niektórzy z Was chcieliby mnie zlinczować za propagowanie picia... o nie, nie kochani - zapewniam... Czytaj dalej
Już wagony połączone Semafory postawione Jedzie ciuchcia ciuch, ciuch, ciuch Oskar kładzie się na brzuch Jedzie ciuchcia ciuch, ciuch, ciuch Na peronie wielki ruch Nie od dziś wiadomo, że każdy mały - śmiem twierdzić również, że wielu dużych chłopców - marzy o tym by choć raz zasiąść za sterami... Czytaj dalej
Ciekawa jestem co w tym roku znajdzie się na Waszych wielkanocnych stołach? Może poza tradycyjnymi wypiekami spróbujecie przygotować nieco inną babkę? Pachnącą kajmakiem? Delikatną, wbrew pozorom nie za słodką, idealną do filiżanki kawy? Składniki: 5 jajek szczypta soli 3 łyżki cukru 180 g mąki... Czytaj dalej
Na wiosenne, weekendowe wypady warto zabrać ze sobą małe co nieco. A co sprawdzi się lepiej niż muffiny??? Można je zrobić na 1000 sposobów. Ja dziś proponuję Wam takie z nutą miodu i cynamonu. Ich wykonanie jest proste, szybkie - możecie je przygotować na godzinę przed wyjazdem. Składniki: 2... Czytaj dalej