Przepis dostałam od koleżanki i choć długo przymierzałam się do przygotowania jakiegokolwiek ciasta marchewkowego, na to nie trzeba mnie było długo namawiać. Moją ciekawość wzbudził krem na bazie serka śmietankowego, którego do tej pory używaliśmy wyłącznie do kanapek. Ciasto wyszło pyszne!!!... Czytaj dalej
Margaretka - ciasto, w którego wyglądzie zakochałam się od chwili kiedy po raz pierwszy ujrzałam je na blogu Ostra na słodko. To jedno z tych ciast, z którym poradzą sobie nawet laicy. Potrzeba naprawdę niewiele składników aby zaskoczyć zarówno domowników jak również gości - nie tylko wyglądem... Czytaj dalej
Nie wiem czemu ale ostatnio ciągle chodzi za mną ciasto drożdżowe. Uwielbiam jego zapach roznoszący się po całym domu - chyba nie ma nic piękniejszego. Od razu wracam wspomnieniami do dziecięcych lat i przenoszę się do domu ukochanej babci. Nigdy w życiu nie jadłam pyszniejszych drożdżówek...... Czytaj dalej
Drożdżówki - jeden z tych deserów, które z czasów kiedy byłam małą dziewczynką, najbardziej utkwiły mi w pamięci. Ten zapach świeżego ciasta roznoszący się po całym domu... Jestem pewna, że nie tylko u mnie przywołuje bardzo miłe wspomnienia. Dziś mam dla Was propozycję na pyszne drożdżówki z... Czytaj dalej
Ciasto bez pieczenia, przypominające swoim smakiem popularny baton snickers. Proste i dość szybkie w wykonaniu, wystarczy nieco wcześniej przygotować sobie budyń aby gotowe ciasto powstało dosłownie w ciągu 10 minut. Taki deser idealnie komponuje się zarówno na świątecznym stole, jak również na... Czytaj dalej
Ciast, które w tym roku zrobiło furorę na świątecznym stole. Lekki biszkopt przekładany galaretką, czekoladowym kremem i masą budyniową wprost rozpływa się w ustach. W oryginalnym przepisie użyto morele w syropie, ja zamieniłam je na brzoskwinie. Biszkopt: 4 jajka 140 g cukru 140 g mąki 1... Czytaj dalej
Wafelki knoppers zna chyba każdy. Są pyszne. A co powiecie na nieco odmienioną wersję knoppersa i to XXL? To jedno z tych ciast, które kuszą nie tylko wyglądem ale przede wszystkim smakiem. Lekki piegowaty biszkopt przełożony masami na bazie mleka w proszku i serka waniliowego to raj dla... Czytaj dalej
Do świąt pozostał tydzień. Wzmożony ruch widać już w każdym sklepie. Szał świątecznych zakupów ogarnął już chyba wszystkich. W ferworze wyboru prezentów nie zapominajmy jednak o tym co powinno znaleźć się na świątecznym stole. Dziś moja propozycja typowo wigilijna. Uwielbiam suszone grzyby,... Czytaj dalej
Aronię znam nie od dziś - od wielu lat jesienią przygotowuję z niej domowe przetwory. W moje ręce wpadła jednak ostatnio aronia w nieco innej odsłonie - kandyzowana. To jeden z nowych produktów, które wypuściła na rynek firma Helio. Nie byłabym chyba sobą gdybym nie wypróbowała jej również do... Czytaj dalej
Kto powiedział, że Mikołaj je tylko ciasteczka??? Chyba jak każdy - Mikołaj również lubi wszystkie łakocie - zwłaszcza jedzone, kiedy nikt nie patrzy... Dlatego właśnie w tym roku postanowiliśmy przygotować specjalnie dla niego mikołajowe muffiny. Mocno aromatyczne, pachnące pomarańczą. Z... Czytaj dalej
Suszone śliwki - owoce, które są w moim domu nie tylko w okresie zimowym. Przed Bożym Narodzeniem jednak zawsze uzupełniam ich zapas. Koniecznie muszą znaleźć się w świątecznym bigosie, kompocie, pieczonym schabie a także w świątecznych wypiekach. Jednym z nich jest sernik z suszonymi śliwkami.... Czytaj dalej
Połowa listopada za pasem. Pewnie niektórzy z Was zaczynają już myśleć o świętach, a co za tym idzie o świątecznych wypiekach. Zanim przedstawię Wam swoje nowe propozycje chciałabym przypomnieć przepisy, które już wcześniej pojawiły się na blogu. Mam nadzieję, że zachęcą Was do własnoręcznego... Czytaj dalej
Pogoda już nie ta, szaro, buro i ponuro, słońca jak na receptę. Rano ciężko zwlec się z łóżka, a kolejna kawa nie przynosi spodziewanych efektów. Jesień to z pewnością czas kiedy warto szczególnie zadbać o swój organizm. Jak sobie pomóc? Jak dodać energii by przeciwstawić się wyzwaniom kolejnego... Czytaj dalej
Lekki i puszysty - sernik właśnie taki, jakie lubię najbardziej. Dawnej był ciastem typowo świątecznym, pieczonym na rodzinne uroczystości lub inne ważne okazje. Dziś to ciasto pojawiające się na stołach równie często jak tradycyjne ucierane z owocami. Niektórzy pewnie skrytykują przepis za... Czytaj dalej
Tradycyjny, mocno czekoladowy, wilgotny i puszysty - murzynek. Smakuje zupełnie jak ten z dzieciństwa. Dodatek dżemu sprawia, że ciasto długo zachowuje świeżość.Składniki: 3 jajka 1 szklanka cukru ½ szklanki oleju rzepakowego 1 i ½ szklanki mleka 250 g dżemu wiśniowego 4 szklanki mąki pszennej 3... Czytaj dalej
Czasem wystarczy kilka prostych składników aby stworzyć w kuchni coś naprawdę pysznego. Jeśli przejadły Wam się już zwykłe dania spróbujcie koniecznie kurczaka po meksykańsku. Z przygotowaniem tego dania poradzą sobie nawet początkujący kucharze - a może spróbujecie zaskoczyć nim swoją... Czytaj dalej
Już nie raz powtarzałam i będę powtarzać, że jeśli najdzie Was nagła ochota na małe, słodkie co nieco - najprostszym rozwiązaniem są muffiny. Do wyboru do koloru - przepisów na nie jest tysiące. Ja dziś podam Wam kolejny. Tym razem prawdziwa bomba czekoladowo-kawowa. Zapach jaki roznosi się... Czytaj dalej
Sałatka z tuńczyka - jedna z tych, które pasują zarówno na co dzień jak i na imprezę. Niewiele składników, proste wykonanie a z pewnością zadowoli nie jedno podniebienie. Tak naprawdę to co dodacie do sałatki zależy wyłącznie od waszej wyobraźni. Poza podstawowymi składnikami możecie dodać tu... Czytaj dalej
Lato minęło błyskawicznie. Nawet pomidory na krzaczkach nie zdążyły dojrzeć. Aż żal żeby się zmarnowały. Dlatego też postanowiłam zrobić z nich zapasy na zimę. Sałatka z zielonych pomidorów to jedna z wielu rzeczy, która przypomina mi dzieciństwo i dom babci. To właśnie Ona obowiązkowo co roku... Czytaj dalej
Po raz kolejny wracam wspomnieniami do lat dzieciństwa i przedstawiam Wam przepis, który z pewnością znaleźlibyście w niejednym maminym zeszycie. Wafle z masą z mleka w proszku - smakołyk, który pomimo upływu lat kolejnym pokoleniom smakuje tak samo. Tak samo jak szybko je się robi, tak samo... Czytaj dalej