Pamiętam czasy kiedy byłam mała i każdy tort przygotowywany w domu był przełożony masą maślaną. Zatęskniłam za tym smakiem i choć za oknem słońce, w ten weekend na naszym stole wylądowało ciasto tortowe z maślanym kremem kawowym. Pycha. Składniki: Biszkopt: 5 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka... Czytaj dalej
Szybkie, proste ciasto. Idealne kiedy najdzie ochota na coś słodkiego. Babka jest mocno puszysta, wilgotna i długo utrzymuje świeżość. Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 0,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek majonezu... Czytaj dalej
Czy zdawaliście sobie sprawę z tego, że każdego dnia narażeni jesteśmy na setki, a może nawet setki tysięcy bakterii i roztoczy osadzających się na naszej skórze? U osób bardziej wrażliwych mogą się one przyczynić nawet do powstania choroby skóry zwanej nużycą, trądziku czy innych dolegliwości.... Czytaj dalej
Pamiętacie jak jakiś czas temu prezentowałam Wam krem naprawczy Instituto Espanol??? (recenzję znajdziecie tutaj). Zakochałam się wtedy w tym kremie i postanowiłam, że nie skończę na nim swojej przygody z kosmetykami tej firmy. Długo czekałam na możliwość wypróbowania kolejnych produktów, aż... Czytaj dalej
Kolejny przepis z serii przetworów zimowych - co prawda również na cukinię ale uwielbianą przez mojego syna, w zalewie z kurkumą. Cukinia ma jedną ogromną zaletę, a mianowicie to, że bardzo szybko się ją robi. Moja piwnica pomału zapełnia się nowymi słoiczkami. Z pewnością na tych się nie skończy... Czytaj dalej
Czy może być coś lepszego latem niż domowe jagodzianki??? Do ich zrobienia przymierzałam się już dość długo. Kiedy mój syn oznajmił, że idzie z babcią na jagody, wiedziałam że tym razem nie ominie mnie pieczenie domowych bułeczek. Ach, ten zapach rozchodzący się po całym mieszkaniu.... powiem Wam... Czytaj dalej
Sezon cukiniowy jest u mnie w tym roku dość intensywny - no cóż, cukinia obrodziła nadzwyczaj dorodnie. Były już placki cukiniowe, leczo, ciasto czekoladowe (przepis znajdziecie tutaj), cukinia z curry - przyszła kolej na ciasto cytrynowe. Kolejny rarytas, który znika w mgnieniu oka. Ciasto ma... Czytaj dalej
Lata 80 - lata mojego dzieciństwa. Pamiętam jak dziś kiedy mama stała całe noce w kolejce aby kupić coś a kartki. O słodycze też było ciężko - oczywiście najwięcej ich było zawsze na święta. Pamiętam smak domowego kogla-mogla, bloku czekoladowego, domowej czekolady robionej z mleka w proszku czy... Czytaj dalej
Czekolada + cukinia - czy takie połączenie może się sprawdzić? Okazuje się, że tak. W dzisiejszym przepisie połączyłam własnie te dwa składniki, a efekt jaki otrzymałam jest po prostu mega pyszny. Nigdy nie miałam przekonania do ciast z dodatkiem warzyw, obawiałam się też zawsze, że to co wyjdzie... Czytaj dalej
Nie znam osoby, która nie lubi choć od czasu do czasu zjeść słonej przekąski. Podczas oglądania tv, spotkania z przyjaciółmi czy najzwyczajniej w świecie kiedy masz ochotę na małe co nieco dobrze mieć pod ręką paczkę ulubionych chrupek. Kiedy do moich drzwi zapukał kurier z ogromną paczką byłam... Czytaj dalej
Stawiam na zdrowie - tak od jakiegoś czasu brzmi moje motto. Choć do tej pory wydawało mi się, że wszystkie zielone smoothie są po prostu niesmaczne, postanowiłam zaryzykować. Tak powstało zielone smoothie z jarmużem, jabłkiem i bananem - moje dzieci nazwały go shrek :-) Szklanka takiego smoothie... Czytaj dalej
Nie samymi słodkościami człowiek żyje. Pomyślałam więc, że teraz kiedy dokoła pełno warzyw i owoców będę Wam podrzucać pomysły na zimowe przetwory. W tym roku po raz pierwszy wysiałam cukinię. Takie warzywa z własnego ogródka to dopiero coś. Ku mojemu zdziwieniu cukinia obradza niesamowicie.... Czytaj dalej
Zrobiło się nieco chłodniej, można więc włączyć piekarnik. Od jakiegoś czasu chodził za mną sernik pieczony dlatego tym razem wybór padł właśnie na to ciasto. Lekki, puszysty z bezą na wierzchu. Pycha. Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej 125 g masła 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do... Czytaj dalej
Piękne, kolorowe, cieszące oko i podniebienie ciasto bez pieczenia - kryształek. Doskonała propozycja na upalne dni. Proste w wykonaniu, niezbyt pracochłonne a efekt końcowy potrafi zaskoczyć. Składniki: 600 g kefiru 600 g kwaśniej śmietany 18% 9 łyżek cukru 25 g żelatyny sok wyciśnięty z 1/4... Czytaj dalej
Truskawki - dałabym się za nie pokroić. Domowe lody, koktajle, drożdżówki - a dzisiaj krucha tarta z truskawkami i waniliową pianką. Prosta ale jakże pyszna. Musicie spróbować. Składniki: 2,5 szklanki mąki krupczatki 250 g masła 5 łyżek cukru 5 żółtek Pianka: 5 białek 3/4 szklanki cukru 2 budynie... Czytaj dalej
Sezon na truskawki właśnie się rozkręca. Kocham je ze względu na smak ale również za niezliczone możliwości wykorzystania ich w kuchni. Dzisiaj przygotowałam pyszne ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką. Mój syn określił je po prostu jako "niebo w gębie". Nie potrzebuję więcej... Czytaj dalej
Przyszła w końcu oczekiwana przeze mnie paczka, a w niej mój wymarzony robot planetarny. Nie wytrzymałabym chyba gdybym go od razu nie wypróbowała - no i powstał szybki ale za to pyszny sernik bez spodu. Mocno wilgotny, nie za słodki - wprost idealny. Polecam go Wam na nadchodzący... Czytaj dalej
Torebek i butów chyba każda kobieta nigdy nie ma dość. Choć w szafie jest ich czasem niezliczona ilość, kiedy przychodzi kolejna okazja do wyjścia znów nie mamy się w co ubrać, a kiedy kupujemy nową sukienkę brakuje nam dodatków. Standardowa kopertówka to chyba najbardziej popularna torebka na... Czytaj dalej
Wszelkie ciasta kruche są u nas stawiane na pierwszym miejscu. Uwielbiają je wszyscy. Proste i szybkie w wykonaniu, w połączeniu z owocami czy dżemem sprawdzą się świetnie zarówno do filiżanki kawy jak i piknikowym koszu. Inspiracją do dzisiejszego był słynny pleśniak. To nieco zmodyfikowana jego... Czytaj dalej
Sernik królewski to jedna z najpopularniejszych wersji serników. Kakaowe ciasto i puszyste serowe wypełnienie - niebo w gębie. Dziś chcę Wam przedstawić modyfikację sernika królewskiego, z dodatkiem wiórków kokosowych. Odmieniona klasyczna wersja jest równie pyszna i z pewnością przypadnie do... Czytaj dalej