Jagodzianki

Czy może być coś lepszego latem niż domowe jagodzianki??? Do ich zrobienia przymierzałam się już dość długo. Kiedy mój syn oznajmił, że idzie z babcią na jagody, wiedziałam że tym razem nie ominie mnie pieczenie domowych bułeczek. Ach, ten zapach rozchodzący się po całym mieszkaniu.... powiem Wam jedno, ślinka cieknie na samą myśl.
Składniki:
Zaczyn:
100 g świeżych drożdży 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki pszennej -
polecam Mąkę Kurpiowską z Młynów Jelonki
3 łyżki mleka
Ciasto:
1 kg mąki pszennej -
polecam Mąkę Kurpiowską z Młynów Jelonki
3 jajka 1 szklanka cukru 100 g masła 3/4 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju
Dodatkowo:
ok 1 litra jagód 6 łyżek cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko (do smarowania bułeczek)
Kruszonka:
150 g mąki 100 g cukru 100 g masła Drożdże kruszymy do...
czytaj dalej na blogu