Sernik z brzoskwiniami

Sernik - ciasto, które mogę jeść jako każdy posiłek w ciągu dnia. Nic na to nie poradzę, że je po prostu UWIELBIAM. Dziś wersja z brzoskwiniami (nieco zmodyfikowana i różni się od tej, którą podawałam Wam jakiś czas temu - tutaj) Kruche ciasto na bazie mąki krupczatki, puszysta masa serowa i duża ilość brzoskwiń - czyż to nie brzmi pysznie??? Sernik sprawdzi się nie tylko do filiżanki kawy, ale będzie również pyszną propozycją na wielkanocny stół.

Składniki:

3 szklanki mąki krupczatki - polecam

Krupczatkę Pasja z Młynów Jelonki

250 g masła 5  łyżek cukru 5 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:

1 kg twarogu z wiaderka 125 g masła 3 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy

Dodatkowo:

2 puszki brzoskwiń (po 400g) 5 białek 1 szklanka cukru cukier puder do oprószenia Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy proszek do pieczenia...