Ciasteczka pieczarki

W naszym domu wyrosły dziś pieczarki - tak, tak grzybki. Jednak nie takie zwyczajne bo kruche, delikatne i słodkie. Ciasteczka nie tylko dla dzieci. Smakują i tym, którzy mają 5 lat i tym, którzy mają 105 albo nawet więcej. Bardzo delikatne, w smaku przypominają domowe biszkopciki. Cieszą nie tylko podniebienie ale również oko. Do ich przygotowania poza składnikami przygotujcie sobie niewielką butelkę po wodzie mineralnej lub innym napoju.

Składniki (na ok 40 ciasteczek):

200 g masła lub margaryny 10 łyżek cukru pudru 1 jajko 2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka mąki pszennej 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej kilka kropli aromatu pomarańczowego lub waniliowego (opcjonalnie)

Dodatkowo:

1 łyżka ciemnego kakao Masło z cukrem pudrem ucieramy na puch, dodajemy jajko, aromat i miksujemy aż masa będzie jednolita. Stopniowo dodajemy obie mąki wymieszane z sodą. Blaszkę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia....