Ciasto z ciepłymi lodami.

Dzisiaj przepis na bardzo delikatne i lekkie ciasto, które imponuje nie tylko swoim wyglądem ale również smakiem. Smakiem przypomina nieco śnieżny puch (na który przepis znajdziecie tutaj) jednak wewnątrz kryje się mega niespodzianka w postaci lekkiej słodkiej pianki oblanej czekoladą. 

Składniki: 

12 ciepłych lodów w czekoladzie (dostaniecie je w Lidlu, Kauflandzie) 300 ml śmietanki 30% lub 36% (u mnie Łowicka 36%) 800 g waniliowego serka homogenizowanego (u mnie Rolmlecz Mlekpol) 1 galaretka cytrynowa (u mnie Delecta) 2 łyżki żelatyny (u mnie deserowa dr. Oetker) 2 galaretki w dowolnym smaku (u mnie nowość Delecta owoce egzotyczne: ananas, mango, melon) ok. 20 sztuk herbatników (u mnie Petit Beurre Jutrzenka) Blaszkę o wymiarach 25x36 cm wykładamy folią aluminiową. Na spód układamy herbatniki. Galartekę cytrynową rozpuszczamy razem z żelatyną w 450 ml wrzątku. Pozostawiamy do całkowitego wystudzenia. Śmietankę ubijamy na sztywno, stopniowo...